Críticas virales. Por qué nos encantan las reseñas extremas. Los artículos que recogen experiencias positivas o negativas en restaurantes se viralizan con facilidad. Tal vez se deba a que todos comemos fuera de casa de vez en cuando y nos sentimos con derecho a juzgar el servicio. Pero también está el factor espectáculo: cuanto más …
El asombro de un australiano en una cocina española. La cocina es, sin duda, uno de los espacios que mejor puede reflejar la cultura de un país. La gastronomía y la manera de preparar los alimentos varían enormemente de un lugar a otro, y estos contrastes pueden dejar perplejos a los extranjeros que visitan otros …
Los cuchillos vuelven a la mesa. ‘MasterChef’ ha regresado a La 1 con su decimotercera edición y lo ha hecho en plena batalla televisiva, donde cada décima de audiencia cuenta. La competencia este año es feroz, con estrenos, realities y formatos potentes peleando por el prime time. Por eso, no era poca la expectación ante …
La fascinación por la alta cocina y sus precios. Las historias sobre restaurantes exclusivos y platos que rozan lo extravagante siempre generan interés. Ya sea por la curiosidad de conocer experiencias inalcanzables para la mayoría o por el debate sobre si realmente valen lo que cuestan, estos temas consiguen abrirse paso en medios y redes …
La reputación digital de los restaurantes en manos de las redes. En la actualidad, las reseñas en plataformas como Google o TripAdvisor pueden hacer o deshacer la reputación de un restaurante. Los clientes no solo buscan opiniones sobre la calidad de la comida, sino también sobre el trato recibido y la experiencia general en el …
Es uno de los famosos más queridos de España. A sus 73 años, el chef ha tenido una vida de lo más ajetreada. Karlos Arguiñano, nacido en Beasáin el 6 de septiembre de 1948, es uno de los grandes nombres en la cocina española. Cocinero, presentador de televisión, escritor, empresario y actor, desde el 20 …
La respuesta épica de Santi Temblador. El chef Santi Temblador, conocido por su ingenio y creatividad, ha vuelto a llamar la atención tras recibir una peculiar propuesta de un influencer. Este creador de contenido no solo pidió comer gratis en su restaurante de Sevilla, sino que también quiso cobrarle por la colaboración. La respuesta de …
Dabiz Muñoz: el chef que rompe moldes. Dabiz Muñoz es mucho más que un chef de renombre. Reconocido a nivel mundial por su enfoque revolucionario de la cocina, este madrileño ha construido un imperio culinario que desborda creatividad y rompe con los esquemas tradicionales. Desde su emblemático restaurante DiverXO, galardonado con tres estrellas Michelin, hasta …
Cuando el humor ácido se sirve con crepes. En Europa, las creperías son un clásico que se encuentra en cada rincón, especialmente en países como Francia y Alemania, donde el frío invernal invita a disfrutar de una buena crepe caliente. En estas tierras, las creperías son más que un lugar para comer; son refugios de …
‘MasterChef Junior’, un fenómeno televisivo que no pierde sabor. ‘MasterChef Junior’, la versión infantil del popular programa culinario, regresa a La 1 de TVE y RTVE Play para despedir el año con su 11ª edición. En esta temporada, 16 pequeños chefs demostrarán sus habilidades en la cocina mientras se enfrentan a desafíos creativos y escenarios …