La desaparición del hummus de Mercadona enciende las redes: ¿qué ha pasado con el dip favorito de los españoles?
El hummus ha desaparecido de los estantes de Mercadona y miles de consumidores se han lanzado a las redes sociales en busca de respuestas. Una escena digna de novela distópica ha tenido lugar en los supermercados de la cadena valenciana: los lineales donde solía descansar apaciblemente el popular hummus han quedado vacíos, dejando tras de sí la frustración de muchos fieles seguidores de esta crema de garbanzos de origen árabe que se ha ganado un lugar permanente en la dieta de muchos hogares españoles. No ha hecho falta mucho tiempo para que esta ausencia se convierta en tema de conversación nacional, y como no podía ser de otra manera, las redes sociales han sido el campo de batalla elegido por los más indignados.
Clientes desatados: “¡Necesitamos el hummus ya!”
La red social X (antiguo Twitter) ha ardido con mensajes de súplica, desesperación y hasta teorías sobre por qué Mercadona habría retirado su hummus. “Necesitamos el hummus!!!!!!!! ¿Por qué lo habéis quitado!???? ¿Va a volver?? ¡Esperemos que sí!!”, clamaba una usuaria con toda la pasión que solo un adicto al hummus puede entender. Esta publicación no fue un caso aislado: decenas de mensajes similares se multiplicaron por la red, algunos con humor, otros con auténtica ansiedad alimenticia. El hummus, para muchos, no es solo un producto más en la cesta de la compra, es un básico, un ritual, casi una necesidad vital. Y su desaparición, aunque temporal, ha dolido.
Mercadona responde: “Hay un problema en la fábrica de nuestro proveedor”
Lejos de mirar hacia otro lado, Mercadona ha respondido con rapidez y claridad. Utilizando la misma red social en la que estalló la tormenta hummusera, la compañía ha explicado que la causa de esta ausencia no es otra que un problema técnico en las instalaciones del proveedor que fabrica este producto para ellos: “Sentimos mucho informarte que actualmente no disponemos del producto al que haces referencia debido a que hemos tenido una incidencia en las instalaciones de nuestro fabricante Rensika”, comunicó el perfil oficial de Mercadona en X. No se trata, por tanto, de una retirada definitiva ni de un cambio de receta ni mucho menos de una conspiración. Simplemente, una incidencia técnica que ha paralizado la producción.
La vuelta del hummus: habrá que esperar hasta diciembre
Desde el departamento de Comunicación de Mercadona en Aragón han ratificado esta información, dejando claro que el problema es real y que están haciendo todo lo posible por solucionarlo. “Estamos trabajando en restablecer el servicio lo antes posible, pero no visualizamos tenerlo antes del mes de diciembre”, aseguraron estas fuentes. Así que, por mucho que los clientes insistan, el hummus de Mercadona no regresará antes de diciembre. Tocará esperar y, quizás, buscar alternativas mientras tanto.
Un producto estrella con legiones de fans
El hummus de Mercadona no es cualquier cosa. En un mercado saturado de productos ultraprocesados, esta crema vegetal se ha convertido en una opción habitual para quienes buscan algo saludable, rápido y sabroso. Su buena relación calidad-precio y su sabor suave lo han convertido en el favorito de muchos. Tanto es así que, al desaparecer, se ha generado un vacío que no todos están dispuestos a llenar con otras marcas. El consumidor de Mercadona es leal, y el hummus, por extraño que parezca, tiene algo de fetiche para muchos.
¿Volverá igual? ¿Cambiará la receta? ¿Sobreviviremos sin él?
De momento, no hay indicios de que el producto vaya a cambiar de receta o de proveedor. Todo apunta a que, una vez solventada la incidencia en la fábrica de Rensika, el hummus volverá tal como lo conocemos. Pero mientras tanto, esta pequeña crisis nos ha recordado hasta qué punto un simple bote de hummus puede alterar la rutina de miles de personas. Y quién sabe… tal vez esta ausencia sirva para revalorizar aún más ese humilde bote marrón que nos espera en la nevera. Hasta entonces, paciencia. O creatividad en la cocina.