Un día común en el sector de la hostelería
En la industria de la hostelería, la tranquilidad es un lujo que no suele estar al alcance de nadie: ni para los encargados, ni para los empleados, ni mucho menos para los clientes. Si no surge algún inconveniente con la calidad de la comida, puede aparecer una reseña negativa en Google o una oferta laboral inesperada. En este dinámico y desafiante contexto, Jesús Soriano, más conocido en las redes como @SoyCamarero, ha logrado destacar como una voz crítica y humorística del sector.
Jesús Soriano ha creado un espacio en redes sociales donde se comparten experiencias, muchas veces negativas, y también se aborda todo tipo de situaciones relacionadas con el mundo de la hostelería. Su cuenta en ‘X’ (antes Twitter) cuenta con 155.000 seguidores, mientras que en Instagram alcanza los 321.000 y en Facebook tiene una comunidad de 264.000 seguidores. Estos números lo han convertido en un referente para los trabajadores del sector, quienes recurren a él para contarle sus historias.
Una reseña insólita y la respuesta del restaurante
Recientemente, Soriano compartió en sus redes una curiosa reseña de un cliente que visitó un restaurante acompañado por varias personas. Sin embargo, la anécdota tiene un giro peculiar: llegaron al establecimiento a las tres de la mañana y, como era de esperar, lo encontraron cerrado. El cliente, frustrado por la situación, decidió expresar su enojo en Internet a través de un extenso comentario.
“Fuimos un día a las 3 de la mañana y estaba cerrado, con las ganas que teníamos de ver el verdadero y único sitio. Nos arruinó la noche y nos fuimos a casa con una pizza”, escribió Toni, además de calificar el restaurante con la nota más baja posible (1) en comida, servicio y ambiente, a pesar de no haber probado ninguna de estas cosas.
Una respuesta inesperadamente cordial
Lo sorprendente fue la reacción del restaurante. En lugar de responder con enojo, optaron por un tono muy amable y respetuoso, lo que generó una oleada de apoyo en redes. “Gracias por tu reseña, nos ayuda a seguir mejorando. Lamentablemente, nuestro equipo solo trabaja de 12.00 de la mañana a 00.00 de martes a domingo, ofreciendo el mejor servicio y calidad posible. Sentimos que quisierais tomaros una pizza a las tres de la mañana. A esa hora nuestro equipo descansa merecidamente después de un día duro”, respondió el restaurante en su perfil de ‘X’.
querían cenar a las 3 de la mañana???? pic.twitter.com/5KmrZibrzA
— Soy Camarero (@soycamarero) August 20, 2024
Además, el local reforzó su postura subrayando la importancia del descanso de sus empleados: “Sentimos haberte arruinado la noche, pero las familias y el descanso de nuestros trabajadores van primero. Recibe un cordial saludo de todo el equipo de ‘El Sitio’”.
Reacciones en redes sociales
El mensaje del restaurante no tardó en volverse viral, generando numerosas reacciones entre los usuarios. Comentarios como “Yo creo que hay gente que pone reseñas en plan broma o algo, si no, no lo entiendo”, o “Si es por esta gente, la hostelería sería como la funeraria. Servicio 24 horas 7 días a la semana” inundaron la publicación.
Otro usuario comentó en tono jocoso: “Eso no es una cena, a esa hora ya es el desayuno”. Así, lo que comenzó como una queja inesperada terminó por convertirse en una muestra de apoyo hacia el personal hostelero y su derecho al merecido descanso.