El cachopo sigue conquistando supermercados y cocinas de toda España
El cachopo ya no es solo un símbolo de Asturias. Lo que durante años fue un plato reservado para sidrerías, restaurantes tradicionales y comidas familiares multitudinarias se ha convertido en uno de los productos más buscados por quienes quieren darse un homenaje en casa sin demasiadas complicaciones. Su mezcla de ternera, jamón serrano, queso fundido y un empanado crujiente lo han elevado a la categoría de plato estrella dentro de la gastronomía española. Y ahora los supermercados también quieren sacar tajada de ese éxito. Mercadona, siempre atento a los productos virales y a las tendencias culinarias que arrasan en redes sociales, lleva tiempo ofreciendo en su sección de carnes un cachopo preparado y listo para cocinar. Un producto pensado para quienes quieren comer potente, rápido y sin llenar la cocina de aceite, harina y cacharros.
El creador Jorge Blublu pone a prueba el cachopo de Mercadona
El encargado de poner este producto bajo la lupa ha sido Jorge Rodríguez, más conocido en redes sociales como Jorge Blublu. El creador de contenido comparte habitualmente opiniones sobre productos de supermercado y platos preparados, y esta vez le ha tocado el turno al famoso cachopo de Mercadona. «Ha llegado por fin a mi Mercadona los cachopos de ternera rellenos de jamón y queso», comenta emocionado en uno de sus vídeos publicados en TikTok. Desde el primer momento, su reacción deja claro que el producto le entra por los ojos. «Tienen buena pinta», afirma mientras enseña la bandeja. Y no es para menos: el tamaño del filete sorprende, el empanado luce uniforme y el relleno promete una combinación potente de sabores. La cadena valenciana apuesta por una receta clásica, sin inventos raros ni versiones modernas, algo que muchos consumidores agradecen.
Un cachopo enorme, sin gluten y listo en pocos minutos
Uno de los detalles que más llaman la atención del producto es que viene ya empanado y además es sin gluten, algo poco habitual en este tipo de elaboraciones preparadas. Esto permite que muchas personas intolerantes puedan disfrutar de uno de los platos más famosos del norte de España sin preocuparse por ingredientes prohibidos. Además, el formato está pensado para hacerlo directamente en la sartén en cuestión de minutos. Sin necesidad de preparar carne, rellenar, cerrar ni empanar. Todo el trabajo pesado ya viene hecho. Jorge Blublu reconoce que el tamaño es generoso y que visualmente cumple expectativas: «La pieza se ve generosa». Y precisamente ese aspecto contundente es una de las grandes bazas del cachopo, porque este plato nunca ha sido famoso por la moderación. Es comida para compartir, para quedarse lleno y para disfrutar sin mirar demasiado las calorías.
El gran problema del cachopo de Mercadona: el precio
Pero no todo iban a ser elogios. Hay un punto que ha hecho torcer el gesto tanto al creador de contenido como a muchos usuarios que han visto el vídeo: el precio. Jorge no tarda en comparar este producto preparado con los cachopos caseros que él mismo cocina en casa. «Yo los hago caseros y me cunden más, pero este había que probarlo», explica. Después insiste en lo mismo: «Es un poco caro este cachopo». El producto cuesta 18,70 euros el kilo, una cifra que algunos consumidores consideran elevada para un preparado de supermercado. Y es que muchos defienden que por menos dinero pueden comprar filetes, jamón y queso y preparar varios cachopos caseros. Aun así, otros recuerdan que el producto ya viene listo para cocinar, algo que ahorra tiempo y esfuerzo. El eterno debate entre comodidad y ahorro vuelve a aparecer en uno de los platos más populares del momento.
El sabor convence incluso a los más críticos
A pesar de las dudas con el precio, la experiencia final termina siendo muy positiva. Jorge Blublu reconoce que el sabor está a la altura de las expectativas y que el producto le ha sorprendido especialmente por la calidad de la carne y el relleno. «Tiene una pinta buenísima. El relleno de jamón serrano y queso de vaca curado es muy top. La carne de ternera está tierna y el empanado está perfecto. El único fallo el precio, pero tienen que probarlo», afirma tras cocinarlo y probarlo. El comentario ha provocado numerosas reacciones en redes sociales, donde muchos usuarios aseguran haberlo probado ya y coinciden en que está muy conseguido para tratarse de un producto industrial. La combinación de queso fundido y jamón serrano sigue funcionando como un tiro incluso fuera de los restaurantes asturianos.
Una solución rápida para los días sin ganas de cocinar
En X, el creador fue algo más crítico y volvió a insistir en que el principal problema es el coste del producto. «Lo peor del nuevo cachopo de Mercadona es el precio, no voy a mentir. Porque caseros me salen muchísimos más». Aun así, terminó recomendándolo para momentos concretos en los que cocinar no es una opción viable. «Pero como opción rápida está tremendo: la ternera súper tierna y el jamón serrano con el queso hacen una combinación perfecta». Y ahí está precisamente la clave del éxito de este tipo de productos preparados. Hay días en los que la gente no quiere complicarse la vida, pero tampoco renunciar a comer algo contundente y sabroso. Mercadona parece haber encontrado un filón con este cachopo listo para hacer, especialmente entre quienes buscan sabores tradicionales sin dedicar una hora a la cocina. Porque sí, el cachopo casero puede salir más barato, pero no todos los días hay ganas de empanar media cocina.