«Es un problema»: La práctica que se ha puesto de moda en bares y restaurantes de Francia inquieta a los hosteleros
Restaurantes bajo la lupa. Pocas cosas despiertan tantas pasiones como contar una comida decepcionante o una cena inolvidable. Los relatos sobre restaurantes tienen una cualidad universal: todos comemos, todos tenemos opiniones y, en tiempos de inflación y ajustes, todos queremos saber si una experiencia vale el gasto. Es por eso que los artículos sobre buenas …