Nuevo episodio de una polémica surgida a raíz de una reseña negativa publicada contra un establecimiento hostelero. El propietario del local consideró que la crítica era injusta y decidió responder públicamente para defender tanto la imagen de su negocio como la labor de sus empleados.
La situación ha sido difundida por Jesús Soriano, conocido en redes sociales como Soy Camarero, activista y profesional de la hostelería que suele denunciar situaciones que considera perjudiciales para los trabajadores del sector.
Una crítica que desató la respuesta del propietario
La reseña fue publicada en Google por una clienta llamada Inés, quien otorgó una sola estrella al establecimiento y aseguró que «nunca había estado en un bar con camareros con tan pocas ganas de trabajar». Ante estas palabras, el responsable del bar La Quinta decidió responder de manera contundente, defendiendo a un equipo que, según explicó, estaba trabajando en condiciones especialmente exigentes debido al calor y a la elevada afluencia de clientes en la terraza.
«Hola Inés. Tienes razón, los camareros de antes aguantaban en silencio las faltas de respeto. Nosotros no. Con 35 grados, tormenta y la terraza llena, trabajamos sin parar», comenzó señalando el propietario, tal y como puede verse en el vídeo compartido por Soriano, que en pocas horas acumuló miles de visualizaciones. Además, insistió en que «lo mínimo que merecemos es respeto» y añadió una frase especialmente crítica hacia la reseña recibida: «Solo falta darnos latigazos, que parece que es lo que quieres».
El respaldo a los trabajadores y la reacción de las redes
El dueño del establecimiento también aprovechó para destacar el trabajo realizado por su plantilla y el respaldo de la clientela habitual. «Y la terraza estaba llena precisamente por nuestras ganas y por nuestra gente del barrio, más de 100 personas que valoran nuestro trabajo», afirmó. La contestación concluyó con un mensaje directo dirigido a la autora de la reseña: «El equipo te pide, con toda educación, que no vuelvas». Las reacciones al vídeo publicado en redes sociales no tardaron en llegar. Una gran parte de los usuarios mostró su apoyo al propietario y a los trabajadores.
@soycamarero #greenscreen ♬ sonido original – Soycamarero
Entre los comentarios más destacados se encuentra el de un internauta que señaló: «Me parece muy buena la respuesta, los clientes casi nunca tienen razón». En la misma línea, el usuario @Davidcorcoless comentó: «Muy bien hecho, se debería responder con total sinceridad las reseñas sin consecuencias». Por su parte, @comocabras planteó una alternativa más sencilla desde el punto de vista del consumidor: «Yo no me molesto ni en reseñar, no vuelvo y punto».
También hubo voces críticas con el establecimiento
No obstante, no todas las opiniones fueron favorables al propietario. Un usuario defendió la postura de la clienta y escribió: «Igual estaban llenas por tardar mucho en servir porque tenéis muchas ganas de trabajar y tardáis mucho. También se llenan por falta de servicio, ahora la culpa será de que hacía 35 grados».
Este comentario generó nuevas respuestas por parte de otros participantes en la conversación, algunos de los cuales ironizaron sobre la falta de empatía mostrada. Uno de ellos respondió: «Aquí tenemos al ganador del premio hoy a la mejor persona y a la más empática». :::