La polémica de Cakes and Go.
La cuenta de X @soycamarero, famosa por compartir situaciones y conflictos en el ámbito de la hostelería, ha puesto el foco en una polémica que ha encendido las redes sociales. El caso tiene como protagonista a la pastelería Cakes and Go, de Sevilla, conocida por sus deliciosos roscones de reyes. Sin embargo, esta vez, su fama no viene solo por el sabor, sino por su contundente respuesta a un cliente que calificó de “abuso” y “estafa” el precio del producto.
El cliente en cuestión dejó una valoración en una plataforma online quejándose del coste del roscón, que había encargado sin conocer su precio. “El ‘posiblemente mejor roscón de Sevilla’ cuesta 40 euros. Ya os diré si los merecen o no. De entrada, el precio me parece un abuso. Mi error fue encargarlo sin preguntar el precio, pero me parece una estafa”, comentó. La pastelería, lejos de quedarse en silencio, respondió de forma directa y sin rodeos, generando una oleada de reacciones en las redes.
Una respuesta que no pasa desapercibida.
La respuesta de Cakes and Go no dejó indiferente a nadie, y es que los dueños no se cortaron en dar su punto de vista con un tono que mezcla ironía y firmeza: “Nuestro roscón de nata cuesta 35 euros para 10 raciones, pesa 1,4 kilos. Si pides mil extras va subiendo el precio. No es igual quererlo sin relleno que uno de pistacho. Espero que cuando quieras un coche no vayas directamente a Ferrari sin preguntar el precio, te aseguro que no estará al precio de un Panda”. Una réplica que terminó con un lacónico pero potente: “Todos los días se aprende algo. Felicidades”.
La respuesta del negocio, amplificada por @soycamarero, se convirtió rápidamente en un tema candente en X e Instagram, donde las opiniones se dividieron. Algunos aplaudieron la claridad y el ingenio de la pastelería, mientras que otros consideraron que el tono no era el más apropiado. Aun así, la mayoría coincidió en que el precio de productos artesanales justifica, en gran medida, su calidad y esfuerzo detrás.
Los ingredientes del debate.
Las redes no tardaron en sumarse a la conversación con comentarios que defendían la postura de la pastelería. Uno de los mensajes más destacados decía: “Llevo 25 años haciendo el roscón en casa y los precios de las pastelerías artesanas siempre me han parecido baratos. Harina, huevos, levadura, naranja, limón, azúcar, aroma de azahar, leche, canela, almendras, fruta escarchada, luz, tiempo… Yo no pago impuestos ni alquiler”.
Hoy toca roscón. pic.twitter.com/VLle7jmlDQ
— Soy Camarero (@soycamarero) January 6, 2025
Otro usuario fue aún más directo: “A veces pienso que la gente quiere las cosas regaladas. Pensad en los ingredientes que lleva, su precio en el mercado, agua, electricidad, materiales, mano de obra… Que digo yo que algo tendrán que ganar también, ¿no? Probad a hacerlo en casa y echad cuentas”. Estas reflexiones recalcan la importancia de valorar el trabajo artesanal detrás de productos como el roscón.
Un mensaje claro para el futuro.
No faltaron las críticas hacia el cliente que inició el debate. Una usuaria resumió la postura de muchos con un comentario contundente: “Chacha, pregunta el precio antes de comprar, especialmente si no lo sabes, con más razón si pides que les pongas más cosas al roscón. Es de cajón”. En un contexto donde la transparencia y la comunicación con los negocios son clave, esta situación deja un aprendizaje claro tanto para clientes como para comerciantes.
La pastelería Cakes and Go no solo ha defendido el valor de su producto, sino que también ha puesto en evidencia un debate cada vez más común: ¿cuánto estamos dispuestos a pagar por la calidad y el esfuerzo artesanal? Si algo está claro, es que el “posiblemente mejor roscón de Sevilla” seguirá dando de qué hablar, no solo por su sabor, sino también por la conversación que ha generado.