El universo de la hostelería y la gastronomía vive en un proceso constante de transformación. Cambian los hábitos, evolucionan los gustos y se redefine el concepto de lo que se considera esencial o tradicional. Esta evolución permanente es precisamente la que hace que muchos valoren con nostalgia y afecto aquellos lugares conocidos como “los de …
Una reseña que enciende el debate Las opiniones que los clientes dejan en internet sobre restaurantes suelen ser una herramienta valiosa para conocer si un sitio ofrece buena comida y atención. Sin embargo, en ocasiones, esas mismas reseñas terminan generando polémica por situaciones particulares vividas en el local. Este ha sido el caso compartido por …
Una conducta inaceptable grabada en vídeo La polémica ha estallado tras la difusión de un vídeo en el que una trabajadora del ámbito sanitario decide grabarse durante su jornada laboral. En vez de cumplir con su labor —que en ese momento consistía en asistir a una residente durante la cena— la técnica en cuidados auxiliares …
Pablo Echenique, más allá de la política. Pablo Echenique es conocido por su papel en la política española como uno de los rostros más visibles de Podemos, además de su firme activismo por los derechos sociales. Pero ahora su nombre aparece en las noticias por una razón muy distinta: su separación de María Alejandra Nelo …
Verano y riesgos que no se toman vacaciones. Cuando llegan los meses estivales, solemos ver en ellos una especie de paréntesis. Se abre un espacio para descansar, para romper con la rutina y, con suerte, para hacer las maletas y cambiar de escenario, aunque sea solo por unos días. La sensación general es de alivio, …
Agosto arranca con récord de desplazamientos. Con la llegada del mes más caluroso del año, las carreteras españolas se convierten en auténticos ríos de coches. La tradición veraniega de emprender el viaje hacia la costa o el pueblo ha coincidido esta vez con una fecha especialmente delicada: el viernes 1 de agosto. Esta confluencia ha …
Trágico suceso. Hay fallecimientos que no solo estremecen a sus familias, sino que atraviesan a la sociedad entera. Se trata de personas que, por su talento, su presencia o su influencia, dejan un hueco imposible de llenar. Cuando una figura pública muere de forma repentina, la conmoción se expande como una onda, mezclando incredulidad, tristeza …
La polémica del día. Una joven de Madrid ha generado un aluvión de reacciones en redes sociales tras compartir un vídeo donde relata una experiencia que, según dice, la dejó perpleja: haber sido rechazada en una peluquería por llevar una pulsera con el logo del partido VOX. Aunque era clienta habitual del establecimiento y nunca …
Un acto indignante en el aeropuerto de Barcelona Esta semana se desató la polémica por un insólito caso ocurrido en el aeropuerto de Barcelona-El Prat: una pareja decidió continuar con su viaje dejando atrás a su hijo de diez años, quien no pudo embarcar por no tener los documentos necesarios. La situación salió a la …
Cuando el bar se convierte en escenario. Pocas cosas despiertan tanta atención en redes sociales como los relatos sinceros —y a menudo cómicos— sobre lo que ocurre en bares, restaurantes y cafeterías. Quizá se deba a que, en un país como España, donde el café de media mañana o la caña del viernes son rituales …