La polémica reseña cuando le cobran 400€ en el restaurante de Martín Berasategui: “¿Por qué no han puesto…?”
Cuando la crítica gastronómica se convierte en espectáculo. Los artículos que diseccionan experiencias gastronómicas triunfan porque despiertan una curiosidad universal: todos comemos, pero no todos hemos cenado en un tres estrellas Michelin. Estos textos apelan al deseo de exclusividad y al morbo de saber si la fama —y el precio— están realmente justificados. Además, cuando …